홈 > 엔터테인먼트

entertainment

레몬즙, 알뜰하게 사용하세요 2010-05-10 10:18:24 | Hit: 2194

 

첨부이미지완벽한 요리를 만들기 위해 가장 많이 쓰이는 것은 바로 레몬이다.

TV요리프로에서 요리를 완성하기 전 꼭 하는 일이 바로 레몬즙을 살짝 뿌려주는 일이다.

특히 생선회에는 빠질 수 없는 향신료이기도 하다.

 

그런데 실제로 레몬즙을 이용하려면 쓰려는 부분보다 버리는 부분이 더 많아 아예 사용하지 않게 되는 경우가 많다.

레몬즙을 알뜰하게 짜려면 우선 레몬을 통째로 뜨거운 물에 몇 분간 담가두어야 한다.

 

이렇게 해야 레몬이 부드러워져서 즙을 짜기가 쉽다.

그리고 건져낸 뒤 식힌 레몬을 도마위에서 손으로 살짝 살짝 눌러준 뒤 짜면 한방울도 남김없이 알뜰하게 사용할 수 있다.

 

뜨거운 물이 번거로우면 전자레인지에서 약 1~2분간만 가열해 준 뒤 짜도 상관없다.

레몬즙이 몇방울만 필요하다면 레몬에 비스듬히 자른 빨대를 꽂아 살짝 눌러주면 쉽게 사용할 수 있다.

탈퇴회원 - 121.149.xxx.xxx
글쓰기 답변 수정 삭제 최신목록
최고 관리자1 이상만 코멘트 사용이 가능합니다.
총 게시물 40개 / 검색된 게시물: 40개
No   제목 작성자 조회 작성일
40 섬네일 샤워나 목욕 후의 수증기 이용하기 독불장군 2460 2010-06-07
39 섬네일 주방의 세균 없애기 독불장군 1939 2010-06-07
38 섬네일 [유머] 아침에 눈 뜨지 마세요. 독불장군 2930 2010-06-07
37 섬네일 [유머] 개와 정치인의 공통점 독불장군 2066 2010-06-07
36 섬네일 국수 삶은 물 활용하기 왕눈이 2613 2010-05-24
35 섬네일 은제품을 깨끗하게 되돌릴 수 있는 방법 왕눈이 2079 2010-05-24
34 섬네일 변비에 좋은 민간요법 탈퇴 2172 2010-05-17
33 섬네일 도시락 냄새가 안 없어지면 탈퇴 2233 2010-05-17
32 섬네일 레몬즙, 알뜰하게 사용하세요 탈퇴 2195 2010-05-10
31 세탁한 옷을 급히 말릴 때 탈퇴 2084 2010-05-10
30 주전자 청소 법 탈퇴 2153 2010-05-10
29 섬네일 갑자기 딸꾹질이 나면 탈퇴 1892 2010-05-10
28 섬네일 쌀뜨물로 기름기 제거를 탈퇴 2251 2010-04-19
27 섬네일 옷에 피자국 제거 탈퇴 3008 2010-04-19
26 머리카락에 묻은 껌제거 탈퇴 2240 2010-04-19
25 섬네일 [유머] 속옷 왕눈이 2486 2010-04-19
24 섬네일 [유머] 문화재 사랑 왕눈이 2420 2010-04-19
23 섬네일 [유머] 아가 이게 뭐지 왕눈이 2976 2010-04-19
22 섬네일 연극 ‘하녀들’ 탈퇴 2228 2010-04-08
21 섬네일 눈에 다래끼 독불장군 2075 2010-04-02
글쓰기 최신목록

12

분야별 인기 베스트
  1. [사회] 순천의 미식 한자리에 「2024 순천…
  2. [연예] 레이디 가가, "이번엔 자위 퍼…
  3. [영상뉴스] 공익광고협의회
  4. [사회] '도서관 성추행 인증샷' 경찰 수…
  5. [사회] 경기도 남양주시 차량 등록사…
  6. [사회] 시민로 간판 시범거리 조성사업…
  7. [방송] '로드 넘버 원' 김하늘 모유 수유 …
  8. [뉴스] 순천시, 새해부터 전자공무원증…
  9. [연예] 히라이 리오,허벅지 노출 비난 '꿀…
  10. [방송] 호란 파격노출, 란제리 화보로 명…
  1. 순천의 미식 한자리에 「2024 순천미식주…
  2. '도서관 성추행 인증샷' 경찰 수사 나…
  3. 경기도 남양주시 차량 등록사업소 !!…
  4. 시민로 간판 시범거리 조성사업 준공
  5. 대구시, 친환경건축물 건립에 앞장선…
  6. 순천만에서 초록 봄 풍경을 함께
  7. 포스코 광양제철소에 창의놀이방 ‘포레…
  8. 강남구 내곡동 헌인 가구단지내 큰불…
  9. 서울시 중구, 무인민원발급기 추가 설…
  10. 순천명품 월등 복숭아의 자태
  1. 구조조정중인 스테인레스 고철 시장 …
  2. 경남도-현대자동차 출산지원 양해각…
  3. 직장인, 돈 벌고 건강 잃었다
  4. LG화학, 中 전기차용 배터리 공급 예…
  5. 즉결심판 이유, 절차, 불복방법 등 설…
  6. 이영덕(李榮德) 전 국무총리 별세
  7. “언제라도 검찰조사 응하겠다”
  8. 광주시, LED조명 및 포장재 전문제조 기…
  9. 경기광주 세무서 신설 확정!
  10. 대통령 내외분, 2010년 적십자회비 전…
이전 다음

지금 내용을 구성하고 있습니다.

이전 다음

지금 내용을 구성하고 있습니다.

이전 다음
우편 검색
주소: